Resep masakan cumi yang akan disajikan oleh selera nusantara kali ini adalah tumis cumi jagung muda, berbahan dasar dari cumi-cumi segar, kemudian juga jagung muda. Untuk bisa menyajikan masakan ini sebaiknya anda siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan dipakai.
Cumi-cumi merupkan jenis makanan laut yang mudah dimasak dan mudah didapat, selain teksturnya yang unik dan kenyal, cumi juga bisa dimasak dengan beberapa cara. Diantaranya adalah dengan resep berikut ini.
Cumi-cumi merupkan jenis makanan laut yang mudah dimasak dan mudah didapat, selain teksturnya yang unik dan kenyal, cumi juga bisa dimasak dengan beberapa cara. Diantaranya adalah dengan resep berikut ini.
Resep Tumis Cumi Jagung Muda
Bahan-bahan.
1/2 - 1 kg ikan cumi segar
500 gram jagung muda
1 sendok makan sherry
4 cm jahe yang dicincang kecil-kecil
3 sendok makan minyak
2 siung bawang putih yang dicincang
1 buah bawang bombay, diiris dengan panjang 1/2 cm
200 cc air putih
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
150 gram brokoli yang sudah diseduh kemudian ditiriskan
100 gram bengkuang diiris 1 x 1 x 3 cm
1 sendok mkan tepung meizena yang dilarutkan dengan sedikit air
garam secukupnya
Cara Memasak Tumis Cumi Jagung Muda
- Siapkan cumi-cumi segar kemudian bersihkan kulit arinya, tinta cumi dan juga tulang punggungnya, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Setelah dipotog kemudian berikan guratan guratan pada daging cumi yang dimaksudkan agar ketika memasak bumbu akan meresap.
- Kemudian lumuri dengan shery dan jahe dan diamkan selama 15 menit agar meresap.
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium harumnya, kemudian masukan cumi-cuminya dan aduk hingga cumi menjadi kaku, lalu masukan irisan jagung muda.
- Setelah itu masukan air, merica, kemudian saus tiram kecap asin dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga berapa saat dan air mulai berkurang, masukan brokoli dan bengkuang yang sudah diiris-iris, aduk dan masak hingga matang
- Tahap terakhir masukan meizena, aduk hingga merata dan tunggu beberapa saat hingga matang
- Sajikan masakan tumis cumi jagung anda pada wadah yang telah anda siapkan.
Anda menginginkan tinggi badan naik 3-15 cm?
Kami punya solusi terbaik dengan menggunakan produk HERBAL tanpa efek samping tanpa khawatir berbahaya
Produk peninggi herbal yang terdiri dari Nutrient High Calcium Powder merupakan produk herbal yang direkomendasikan karena mengandung kalsium tinggi serta Zinc capsules bermanfaaat untuk keseimbangan metabolisme tubuh.